三重豐原廟東清水排骨麵

三重天台廣場附近，正義南路上有家清水排骨麵，資料說是豐原廟東清水排骨麵的三重分店，是豐原店的親戚開設的（聽說是女兒），尚未進入店內便能看見門口上懸掛的醒目的匾額，「豐原廟東清水排骨麵」幾個大字顯得十分氣勢，似乎是標榜著原味呈現與正宗之意。

不過我本身並沒有到豐原品嚐過本店的排骨麵，也沒有比較的意思，和Sairyo吳進入店內點了排骨麵和粿仔條，沒有點小菜，小菜在屋外騎樓的櫃子裡，似乎是顧客自取的樣子，點麵時老闆會習慣性的詢問要不要加蛋，加滷蛋要再附加十元的價格。

排骨麵與粿仔條的價格是一碗七十元，我是吃粿仔條，粿仔條軟嫩彈性，品質不差，吸飽湯汁後的味道也有一定的水準，Sairyo吳說油麵也相當好吃。湯頭顯現著茶褐色，有排骨的油炸香味融入到湯頭滋味，味道非常均勻，不過，我個人口味是覺得有點過鹹（我的吃的較清淡點）。滷蛋是額外加入的，味道完全獨立於湯頭之外，不過我的蛋本身的滷味有流失掉（放太久？），算是失敗的一點，下次光臨可能就不會加點滷蛋了。還有，當粿仔條與排骨吃完時，還留下三分滿的豆芽菜，這印象還蠻深刻的。